知っておきたい牛ホルモンの部位３選！
- 2020/07/20
安城駅から徒歩圏内にある焼肉屋さん「ままやホルモン 安城店」では、お客様に満足していただける上質なお肉をリーズナブルな価格で提供しております。
今回は、焼肉をより楽しむために知っておきたい牛ホルモンの部位についてお話ししたいと思います。ぜひチェックしてみてくださいね！
- 知っておきたい牛ホルモンの部位３選！
牛ホルモンを最大限楽しむために知っておきたい部位は以下の３つです。それぞれどのような特徴があるのかチェックしていきましょう。
・コリコリ
コリコリとした食感が特徴的です。心臓近くの大動脈なので「ハツモト」と呼ばれることもあります。
・ハチノス
第２胃袋にあたる部分で見た目からハチノスと呼ばれています。ほんのりと脂の甘味が感じられ、煮込み料理にもよく使われています。
・センマイ
第３胃袋にあたる部分でサッパリとサクサクした歯応えが楽しめます。食感は「ミノ」に似ていますが、水分量が多いためミノよりもプルプルしています。
当店で提供しているホルモンは鮮度抜群です。安城にお越しの際には、ぜひ「ままホル」にご来店ください！
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